おつまみ– category –

お祭りの屋台で見かける、細長くてサクサクした揚げ菓子のようなおつまみ「スパボー」。 実はあれ、スパゲッティを揚げて塩をふっただけのシンプルなおやつです。 材料はスパゲッティ麺、油、塩の3つだけ。 特別な道具もいらず、フライパンなら15分ほどで...

SNSで話題になっている「バレリーナの夜食」を知っていますか？ プレーンヨーグルトにグレープフルーツを混ぜて、一晩水切りするだけの簡単なレシピです。 材料が少ないのに、仕上がりはまるでチーズケーキのような濃厚な食感に。 この記事では、バレリー...

特別な食材を買わなくても、冷蔵庫にある“いつもの食材”でおつまみは作れます。むしろ、日常の食材だからこそ、組み合わせと少しの工夫で仕上がりに差が出ます。 今回は「冷蔵庫のスタメン」を使った簡単おつまみを、料理の考え方とともに紹介します。 ① ...

簡単レシピ付きで家飲みがもっと楽しくなる！ 家でお酒を楽しむとき、「ちょっとしたおつまみ」があるだけで満足度は大きく変わります。今回は、手軽に作れてお酒にもよく合うおつまみを3つ紹介します。すべて簡単に作れるレシピ付きです。 ① ガーリックシ...

「今日は家でゆっくり飲みたい」 そんなとき、意外と大事なのが“おつまみとワインの組み合わせ”です。 高級な料理を用意しなくても、 コンビニのおつまみ スーパーのお惣菜 家にある定番食材 でも、ワインとの相性を少し意識するだけで、家飲みの満足感は...